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profile iconヒロ
七本鎗純米山田錦 直汲生純米生酛
冨田酒造滋賀県
外飲み部
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ヒロ外飲み。 CRAFT SAKE WEEK 西の星の日 蔵の人が外国人さんです。イケメンです。 対応も丁寧で日本語がとても上手。 異国の地で酒造りをしてるのは凄い😳 お酒の方はというと、 口にするとほんのり木の薫りがする。木桶で仕込んだのでしょうか。いい薫りです☺️ 微炭酸🫧でちょいピリ感があり。 甘味は抑えめで、旨みが多め。後味に渋みと苦味。旨渋のテイスト。 薫りと味わいの変化で様々な表情を見せてくれて楽しいお酒😆 いいお酒を知るにはイベントはうってつけだなと痛感しました😄