さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile icon酔nosuke
二兎純米吟醸 出羽燦々55生
丸石醸造愛知県
125
酔nosuke今日はニ兎の出羽燦々！55%まで磨いた純米吟醸。 マスカットの芳醇な香りと甘味が口いっぱいに広がったと思いきや、すぐに辛苦味が押し寄せ、ラストはマスカットの香りだけが鼻腔を駆け抜けて行きます。 さらに呑み進めると、香りも控えめになって辛渋が立ちドライにも感じます。 裏のラベルに記載の通り、甘と辛など相反する味わいのバランスがとても良い旨酒です😋