おこめざわ こうじ日日糸島日々醸造京都府2024/5/31 11:42:3024おこめざわ こうじ大好きな日日が大好きな白糸酒造の山田錦を使用したお酒 好き同士のコラボ 期待せざるを得ないこのお酒 アルコール12%で控えめ、香り控えめ、酸味も控えめ だからこそ徐々にメロン香を感じ、その後に米の旨み、爽やかな酸味と味の変化をとてもよく楽しめました こんな日本酒の表現があるのかと衝撃的でした 繊細なお酒なので淡白な白身魚と合わせたい
