WOM竹葉能登を醸す in 赤武酒造純米数馬酒造石川県2024/10/16 12:32:072024/7/26108WOM明日は盛岡。というわけでもありませんが、こちら。能登の数馬酒造と岩手の赤武酒造のダッグ。なんでも蔵人同士が知り合いらしく、岩手に出向き、一緒に仕込んだらしい。 酒米はゆめみづほという、石川県では比較的お求めやすいご飯用のお米。 衝撃的でした、美味しすぎて。甘くて、酸が綺麗で。赤武さん凄い。素材の特徴を活かしてますね。 盛岡では何を飲もうかな？
