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上川大雪純米吟醸 彗星 火入れ純米吟醸生酛
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酒舗 七蔵
家飲み部
49
Masaaki Sapporo
6点 使用米 彗星(北海道産) 精米歩合 50% 度数 16度 酸度 非公開 日本酒度 非公開 購入店 酒舗 七蔵(札幌市中央区) やや華やかな上立ち香。 程よい甘さ。 すっきり目で、程よいキレ。 食事と合わせるなら、生系より火入れ系の魚料理や、肉料理のほうが合う。 以前飲んだ、上川大雪 特別純米酒 彗星 生酒の方が、好み