Joe
衝撃的な美味しさでした🫢
稲とアガペのどぶろく、ソガペ含めて飲み比べで〜と気楽に頼んで、その酸っぱさ、スパイシーさ、グレフル味に目が覚めました。深い乳酸の味もあり。これはすごい！
ランニング後のGINZA SIX、IMADEYAの角打ちです。外国人の方もたくさんいらして、新政の雨蛙の写真を店員さんに見せて、これが欲しい、と言ってる方も😅
我々も角打ち中に、ロス在住&オーストラリア生まれの韓国人の方と仲良くなり、産土と新政No.6を買いに来た、と聞きました。残念ながらIMADEYAにはなかったのですが、新政がたくさんある都内の居酒屋を紹介しました😆
閑話休題。こちらは店内で売っていて、500mlで¥3,630という値段でしたが、迷わずお持ち帰りしました。
ラベルから抜粋↓
このお酒の仕込み方法は、室町時代の製法「水もと仕込み」にて、協会酵母・醸造用乳酸・化学的な添加物等を一切使用せず、木桶にて醸した特別な「どぶろく」となります。自然な酵母や乳酸菌、そこに共鳴し合う色々な菌たちの力強さが、醪日数（発酵にかかる日数）150日を超えるという完全発酵を生み出します。
MAJ
Joeさん、こんばんは！😄
GINZA SIXのいまでやさんって角打ちあるんですね。以前は手土産探しでお菓子屋さんばかり行ってましたが、休憩にちょうど良さそうですね♪😋
ジェイ&ノビィ
Joeさん、こんにちは😃
ランニングしてからの角打ち！そこからのｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙさけのわ活動‼️素晴らしいですね😊
私も会社に来る外国人に日本酒の素晴らしさアピールしなきゃだなっ😤
Joe
MAJさん、こんにちは😊はい、角打ちやってますよー！しかも、結構こだわりがおありのようで、頻繁にメニューが変わります。ちょっとしたお仕事の合間の休憩⁉️によさそうです🤣
4月以降ぜひいらしてください🤣
Joe
ジェイ&ノビィさん、こんにちは！ランニングと角打ち、定番になりつつあり😅
ぜひぜひ会社にいらっしゃる外国人の方に日本酒アピールお願いします😊マニアックな日本酒をお求めになる方が多数いましたよ😆