はるアキ
日本百名山・巻機山の麓にある蔵元・高千代酒造が醸す「巻機（まきはた）」の純米吟醸『吟』
地元・南魚沼産の一本〆を53％の扁平精米で使用。マイクロバブル洗米を用いて丁寧に原料処理し、キレを重視してすっきりとした味わいに醸した、食中酒向けの純米吟醸酒です。
スルッと飲み進められる飲み心地の良さをお楽しみください。
穏やかで優しい吟醸香。柔らかな香り立ちです。
すっきりとした口当たりから、ふんわり優しく広がる芳醇な香り。後からクリアな辛さが広がり、シャープな雰囲気を演出。キリッと整えられた味わいが心地よく、アフターのキレもスパっと淡麗の逸品。
原料米 魚沼産・山田錦
精米歩合 53.0%
アルコール度数 15.0%
日本酒度 非公開
酸度 非公開