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農口尚彦研究所JUNMAI原酒生酒無濾過
農口尚彦研究所石川県
家飲み部
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misamisao続いては初の野口尚彦研究処をいただきます。 香りは生酛や水酛を彷彿とさせる酸味とセメダイン感です。 五百万石を使っていて、瓶詰めは去年の5月です。ビリビリとした辛さと旨さが感じます。 薬用酒のようなクセも感じます。 アルコール度が17度なので高めです。 美味✨