atsuking18
アルコール度 16%
精米場合 90%
秋田県産山田錦100%
冷酒
食中酒に良さそうなバランスの良さ
スッキリとしてドライな印象
白身系の刺身とかサラダとかにも合いそう
燗にするとふっくらと豆のような香り、酸味強調される
テイスティングノート(冷酒)
外観
透明感のある
淡い
ゴールド、イエロー
香り
第一印象
爽やかな、華やかな
特徴
バナナ、メロン、炊いた米、炊きたての餅、石灰、グレープフルーツ、セルフィーユ、ひのき
味わい
第一印象
やや軽い
甘味
上品な
酸味
優しい、なめらかな
苦味
穏やかな
バランス
コンパクトな、フラットな
余韻
やや短い
名称
純米酒