Hornets.66
⭐︎4.0
精米歩合47%
アルコール分15度
山梨銘醸の蔵元に訪問し、蔵元経営の䑓眠で昼食。その後、蔵直営のショップへそれほど期待せずに行ったところ、ものすごい数の限定銘柄、及びお土産品の数。限定の日本酒は七賢人の名がついているらしく、純米大吟醸の劉伶を選択。ジュワッと感は無いが、雑味のない穏やかな米の甘みが広がり、サラサラとほどけながら徐々に酸味が出てきて、最後少し強めの苦味と酸味でキレる。水のうまさが残ってる感じの清廉な日本酒。うまし。子供の日に飲んだくれの七賢人の酒を飲んでしまった。きっと立派な酒飲みに育ってくれることでしょう。