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真澄漆黒 KURO純米吟醸
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精米55% 甘味強い?そして辛味も程よい。余韻やや長め。 真澄といえばこんな感じ、というのを現している一本かなあ。日本酒好きにはこっちの方が良さそう。ちゃんと味がある純米吟醸
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お刺身(つまりお醤油)と合わせると甘味強くなるなあ…