Takatsugu出羽桜山廃仕込特別純米山廃出羽桜酒造山形県2025-12-06T17:13:42.986Zお燗酒部50Takatsugu遠征先の酒屋で燗映えする日本酒を薦めてもらって紹介された『出羽桜』の「山廃仕込」を開栓。 まずは冷で一口。心地良い酸味と澄んだ味わいが印象的。次は、お愉しみの燗付でゴクリ。心地良い酸味も残しながら、滋味深い旨味がフワッ〜口一杯に拡がります。出汁の効いたおでんに合わせら、きっと最高。 冷でも燗でも愉しめるスイッチヒッターな一本。旨い‼️
