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始禄バリ酸吟醸
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新中華 花林
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付喪神
2018/12/18 変わった味のお酒ということで出してもらったもの。日本酒度-17.0という超甘口。ところが酸度4.9というお酢より強い酸度。 紹興酒のような古酒のような貴醸酒のような。なんとも言えない味でした。
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うひょー,これは飲んでみたい.バランス的にはいかがでした?
付喪神
甘味が勝ってますね。花巴ほどの突き抜けた酸味ではないです。