さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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若人大酒屋の限定酒で抽選を経て購入した福島の銘酒、写楽純米吟醸 播州山田錦
香りはそこまで強く感じない、標準ほど
口当たりは非常に丸く柔らかい口当たり
よくある日本酒のツンっとしたアルコール感は全くと言っていいほど無い
非常にまろやかで、芳醇な旨味・味わいが広がる
バナナ感というレビューを先に拝見していたが、後味にはどちらかといえば、メロン感を感じる
それでいて華やかすぎず、スッと口に残ることなく引いていくので全くくどくない。
これは初心者の自分が飲んできた（大して飲んでいないが）中では、トップ3には入ると思えるお酒でした
バランスが最高に良いし、フルーツ感も感じるのにくどさもない、アルコール感は全くないのに後味はスッとキレる日本酒
これは本当に美味しい。
マグロとアボカドを醤油、ごま油、みりん、にんにくで和えて作ったポキとの相性が抜群すぎました
さすが写楽と感じる一杯。ご馳走様でした。
精米歩合50% 日本酒度+1 酸度1.4 アルコール度数16%