宮坂醸造

真澄

純米吟醸

106 真澄　純米吟醸　辛口生一本

2017年3月頃から日本酒に、のめり込んでしまいました。
上燗から落ちてくる温度変化の呑み口、まだまだですが、昨年あたりから家呑みでぬる燗、花冷えなど、温度計とにらめっこして、蔵元さんのおすすめ温度など、楽しみつつあります。
数多くは飲んでてもまだまだ。
毎年の味が違うのでキリがなく奥深いものですが、楽しんて行きたいです。
今年は家呑み中心。今年の美味しい日本酒のみアップしております。

ちび蔵

原材料名　米、米麹
アルコール分　15度
精米保合　55%
製造者　宮坂醸造株式会社　長野県諏訪市

茶蕎麦のあと、白子ポン酢。
さすが真澄さん食中酒なので、合いますねー。ありがたい