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黄金澤山廃純米原酒 ひやおろし
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冷酒の場合、香りは青リンゴ系 味は軽い甘みとしっかりした旨味、酸味と苦味は穏やかな感じ ぬる燗にすると、香りにハチミツ感が出て、甘みが強くなり、酸味も少しつよくなる 冷酒よりも少し温めたほうがおいしいと感じる