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佐久乃花たかね錦純米大吟醸ひやおろし
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玉の蔵
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SIM3393
長野県食品工業試験場が開発したアルプス酵母。 長野県産たかね錦。 佐久の花酒造。 飲む前からスッキリ感が漂っています。 軽くて吟醸臭漂う新しい日本酒。 旨い。スッキリとした後味。 うーん。これも良いけど、生酒を飲みたい。 もっと濃厚な味なのだろう。。。