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八鶴濃醇超辛純米酒 剛酒純米
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夏季休暇の最後に八食センターの酒屋で購入した一本。北の海鮮と共に飲んでみました。 超辛と言う程の舌への刺激はなく酸味と米の甘さがバランス良い。キレが良いので食べ物の味を邪魔せず食中酒として飲みやすく、個人的にコレは当たり!
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他のレビューと較べると酸味がマイルドなのは8月の瓶詰めとなるとほぼひやおろしに近いから?新酒の時期にも飲んでみたい一本ですね。