Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
rikaerurikaeru
仙禽オーガニックナチュール生酛
仙禽 チェックイン 1
20
rikaeru
勝手なイメージだけど、仙禽って甘酸っぱいのかと思ってた。だから、一口目に辛さ・苦味・少し渋みがきて、驚いた。風邪気味だから? うん、でも飲みにくくは無いかな。ちょっとナッツのような干し草のような。 少し置いておくと化ける予感。 追記 2日目にして化けました。爽やかな酸味と甘味。スイスイ飲めちゃいます。 3日目にセメダイン臭を感じました。でも口当たりは変わらず軽やか。