シカタロウ
今日は鳴門鯛。
なんだかオーストラリアか南米かどこかの洒落たワインのラベルのよう。表に銘柄を書いてない珍しいタイプですが、普通の鳴門鯛を知っていると、あー、そう言われると確かにわかるかもという抽象化がニクい演出？
トロピカルさは正直そこまでですが、複雑さはすごくあって甘すぎないけど、フルーティー、すごく美味しいですね！ワイングラスでよく冷やして飲みたいお酒。
おすすめの肴を書いてくれてるのは個人的に非常にポイント高い。
徳島県産米100%、精米歩合58%、徳島のLED夢酵母で醸したお酒。美味しい‼️