パパゴン
香りはほんのり華やかな甘い香り😄
口に含むと最初、
少しの酸味と旨甘の液体が流れ込み、
気付くと、旨甘を押し退ける様に、
柔らかい酸味と僅かな苦味が
表に現れて、やがて
スゥ〜とフェードアウトしていく
飲み干した後は酸味の余韻が舌の上に残り、
鼻腔からは酸味を含む短い余韻が
心地よく抜けていく😆 ウマいね〜😋
開封直後は、甘味の強い印象を受けたが
数日後は、上記のような感じで
少し甘味が落ち着き、酸味が出て、
バランスよくなった様に感じます。
鶏の唐揚げ🍗には、合わなかったが
新玉ねぎ🧅とカツオのたたきの
和えたものでは、
とても美味しかったですね♪😋
ちなみにこれ、日本酒度−7
甲子と比較飲み🍶、
甲子の方が酸味がはっきりとしており、
食中酒は甲子がいいかな😄
食中酒🍶ではなく、
食後のひと時にくつろぎながら、
ちびちび楽しみたいお酒🥃ですね♪
これも美味しいですが、
今のところ酒米は、個人的には、
陸羽田の方が好きですね😊
ご馳走様でした♪😋