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二兎純米吟醸 山田錦五十五 生
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くるま麩
岡崎市丸石醸造さんの「二兎」🐰🐰 山田錦の火入れ純米酒を飲んだ時とても美味しかったので今回は生の純米吟醸をチョイス! 山田錦、精米歩合55%の純米吟醸 どっしりとしたフルーティーな甘い香り😌 軽快なガス感ありつつ ふっくら、しっとり馴染む甘、旨みでこれは美味い✨️ と思っていると意外に後味はスッキリした印象で、程よい苦味と酸がもう一杯という気持ちを高めます。事実止まりません🌀 鼻に抜けるフルーティーな香りとアルコール感もあり満足高く、とにかく僕にはどストライクのいい酒でした☺️