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jirocho

義侠純米原酒60%

山忠本家酒造愛知県

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初の義侠。新聞で包んであるのは知っていたが 今まで手が伸びなかった。 兵庫県東条産の山田錦100%とのことで購入。 含むと、the! 日本酒でした…。 山田錦の米の旨味、甘味、酸味が ガツーンと響いてきました。 昔ながら？ の日本酒のように感じました。 流行りの味を期待すると、ちょっと違う。