呑み助

天狗舞別注うすにごり純米山廃原酒生酒無濾過おりがらみ

車多酒造石川県

2024/6/30 3:13:47

家飲み部

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呑み助

天狗舞　山廃純米無濾過生原酒　別注うすにごり 2024年6月8日 かがた屋酒店 3520円 黄色がかった色合いがうっすらとにごる。リンゴやヨーグルトの香りに甘い飴の様な香り。口に含むと酸味と米の風味に甘味とコクが一気に拡がる。後口のふくよかなコク、どっしりとした飲みごたえに杯が進んでしまう。冷酒では酸が主張し過ぎる印象で冷やの方が好み。燗をつけると酸と甘味のバランスが素晴らしい。季節柄、冷酒で飲んでしまうが燗酒が美味い。