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獺祭磨き三割九分 寒造早槽純米大吟醸
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マツザキ 浦和PARCO店
家飲み部
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Kumakichi
この時期に飲みたくなる獺祭の寒造早槽(かんづくりはやぶね)のしぼりたて生 一般的に並んでいる獺祭のほとんどは火入れで画一的な味わいのものがほとんどなのですが、期間・数量限定で発売される獺祭の生酒はついつい飲みたくなってしまいます その上、磨き三割九分といったらうまいに違いない一本 開栓時にはポンという心地よい開栓音 一口含むと青りんごのような爽やかなフルーティーさと、舌の上をピチピチと刺激する生酒らしいフレッシュさが美味でした 精米歩合:39% アルコール度数:16度