さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconyasumotor
唯々酵母無添加　無濾過生原酒純米山廃生酒無濾過
竹内酒造滋賀県
saketaku
42
yasumotor冷蔵庫から出して開栓。香りは控え目。口に含むと濃い味わい、米の甘み、後口に苦味。飲み進めると少しアルコール感が強まる。 ぬる燗にした所、ガラッと変化して、甘みが前面に出て、旨みをしっかり感じる事ができた。個人的には常温からぬる燗がオススメ。