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陸奥八仙Mixseed Series Accords de Sake
八戸酒造青森県
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daizapper芳醇な香りに微発泡性の舌の上でシュワシュワとする感じと、味わいも強く濃いめの料理にも負けないところが良いですね。 だけど、後口はスッキリとしていて、料理の邪魔はしない。食中酒としての要件は充分満たしていると思います。 呑んでベロベロになりながら書いてますが、それでも感想が出てくる間違いない"物"です。 今回は冷やで頂いたので、次は生産者お勧めの燗酒で行きたいですね。 どんな人にもオススメできると思います。