tmk
個人的評価 91点
青リンゴと若いバナナ主体の香り。エールビールのような苦味とガス。イチゴのような軽い酸味。膨らむ旨味と苦味の輪郭のバランスが心地良い。苦味がありながら、透明感も両立しているとても好きなバランス。
【ペアリング】
・えんがわ
・カレイの唐揚げ
【チャート】
香り 青リンゴ、ライチ、バナナ、リンゴ、マスカット、グレフル
甘辛 中口
濃淡 やや淡麗
ガス ★☆☆☆☆
甘味 ★★☆☆☆
旨味 ★★★☆☆
酸味 ★★★★☆
苦味 ★★☆☆☆
ｱﾙ感 ★★☆☆☆
ご馳走様でした