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常山槽場初詰純米大吟醸生酒
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デビル
場所 福井県 米の種類 五百万石 酒の種類 純米大吟醸 精米度50% アルコール度数15° 酒母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)ワイングラス (香り)+1 静かに香る (外観)ややゴールドかかったクリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 2.5 辛さ 2 苦み 1.5 余韻 アルコールのピリピリ感と優しい米っぽい甘み 印象 フルーティな淡麗中甘口 香りは控えめだがやや甘めでフルーティ感もある。ピリピリ感のあるアタック。 糖度があるが酸とピリピリ感でバランス保っている。