祝常陸杜氏
いただけることに感謝！ありがとうございます「春霞 ひやおろし（山田錦）」
今年購入した3銘柄目のひやおろしは、黄色のラベルが印象的なこちらの日本酒です。
開封して2日目の味わいです。銘柄にもよりますが、
開封直後よりも美味しく感じられました。
上立ち香はバナナのような香り。
アタックはお米の甘味と旨みがバランスよく感じられ雑味のない柔らかい味わい。
フィニッシュは適度な酸味のあとややしっかりめの苦味が感じられますが、気になるほどのものではなく、全体的に飲みやすく仕上がっています。
こちらの春霞ひやおろしは、個人的には、誰でも飲みやすい、素晴らしい仕上がりになってると感じました。