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澤姫真・地酒宣言 大吟醸
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酒蔵のある栃木県下野市の友人にいただきました。 フルーティーなスタートで米の旨味をしっかり感じられる。飲み込むと舌にアルコール辛さがブワッと広がり重厚感がある。17%だからか。 後味は薬草感。 過去飲んだ花巴山廃の後味にそっくり。 味の濃いものとの相性がいい。 僕にとってはたくさん飲めるタイプの味ではないですがおいしいです✨