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町田酒造純米吟醸55 山田錦 直汲み
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Kab
町田酒造は初飲みです。 やはりと言うか結構香りますが、そこまで強くはなく、青リンゴ系の程よい香り。 含むと柑橘系の酸味を含んだ甘味はありますがさほど強くなく、ややガス感があってピリピリする米の旨味が少し遅れて来て、苦味というよりは辛味でキレがきちんとあります。2日目以降はちょっと苦味が強くなり、開栓当日よりは落ちます。 そこまで甘すぎず、米の旨味もあって濃醇なモダン。苦味も強くなくキレもきちんとあります。やや複雑な味わいですが万人受けしそうで、嫌いになる理由がないですね。 濃い部類ですがキレもあるので、淡麗派にもおすすめできます。
ジェイ&ノビィ
Kabさん、おはようございます😃 初町田さん㊗️おめでとうございます🎉 我々も2-3本しか飲んでませんが😅ホント万人受けする旨さですよねー🤗
Kab
ジェイ&ノビィさん、おはようございます☀️ 町田酒造、すべてがハイレベルな感じで鉄板銘柄になりそうです。少し値上げしたようですがまだまだコスパも良いですねー😆