ジョナジョナ淡墨桜ピッチピチ生原酒純米原酒生酒白木恒助商店岐阜県2025/3/8 7:20:1223ジョナジョナ岐阜以外ではほとんど栽培されていないハツシモという飯米でつくられた珍しいお酒。 ゆったりした甘い香りで色は熟成とは違う系統でやや飴色。しっとりした甘味と豊かな旨みが美味しく、じんわり残る余韻がいい。ピッチピチといっても発泡はなく酸味は少ないので人を選ばない。 昼食抜きだったけど、飯米ならこれがご飯の代わりでいいか。 写真があると農家さんと酒蔵さんへの感謝が増しますね。
