Hiz
極めてスパークリングワインに近い亜麻猫
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 △ 白い花、ミント
原料香 △ 餅
熟成香
その他 x 木桶
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
さらりとした
キレのよい
泡立ちのキメが細かい
[味わい]
甘 味 △ 軽やかな
酸 味 ○ 爽やかな
苦 味 x 軽快できれのよい
旨 味 x 繊細な
[複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
[余韻］
やや短い
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒
醇酒○
熟酒