うまから
精米歩合35% アルコール17%
使用米 播州山田錦100%
日本酒度-1.0 酸度1.2
使用酵母 M310・KA
色
やや白い黄色
香り
いちごっぽい香り
味
アタックはやや強い、甘味とアルコール感が強い
キレイな甘味、酸味はあまりなく、アルコールの香りが鼻にガツンと抜ける
苦味もスッキリ
美味しいがややアルコール感が強いので飲みやすい方ではないかも？
澱はほんの少しだけ入ってるくらい
余韻
甘味とアルコールが残る
食中酒
◯〜△
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける