吉報シモサ伯楽星純米吟醸新澤醸造店宮城県2025/2/21 13:12:212025/1/2746吉報シモサ居酒屋で飲んだ伯楽星が飲みたくなり、いつものお店で購入。特約店のみでの販売との事。食中酒ならコレというくらいオススメらしいのです。 とりあえず純米吟醸を買ってみまして、 早速飲んでみますとーなるほどな味わい。甘さは控えめで後味のキレも良く、雑味苦味も控えめなので飲みやすい。少しワインぽく感じますが果汁ではないので渋みとかありません。 単体でも楽しめますが料理と合わせるのが1番かなぁと感じました。
