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香の泉極寒仕込み 金紋
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金猫魔
新年会&歓迎会 大雪で延期になってしまい、2月になってしまった。 藁焼きメニュー推しのお店にて。 珍しく滋賀の酒が飲み放題メニューに。 滋賀の老舗、竹内酒造が醸す近江の酒、 2022年全国燗酒コンテスト金賞受賞酒。 穏やかな香りに ほのかに甘く 旨みもある スッキリとした飲み口で 冷でも燗でも美味しい。 尖った主張もクセもなく、 食事に合わせやすく スイスイ飲める。 「日本酒の藁焼き」なるメニューがあって気になったが、頼むの忘れてた。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:近江産日本晴 精米歩合:75% アルコール度数:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.2 アミノ酸度:1 1,800ml 1,843円 === ★★★☆☆