悠
青森県内の有志蔵元ユニット『AQE』より、同一酒米、同一精米歩合、同一酵母、
同一ラベル、同一黒瓶にて造られた純米酒。
酒米は華吹雪を70％精米。酵母はまほろば醇を使用。
華やかさは弱いが強めの甘みがスーッと入ってきて
あとから酸味と苦みがくる。
豊盃らしい味わい。
口の中に穀物の風味が残る。
後味はサッパリしててしつこくなく飲み疲れしない。
＜お燗＞
お米のような穀物っぽいほっこりした甘みがめっちゃくる。
酸味も結構立って強め。
製造年月：2023年3月
封切り日：2023年4月16日