デビル
場所 島根県
米の種類 五百万石
酒の種類 純米吟醸
精米度 60%
アルコール度数15°
酒母 不明
日本酒度0
酸度1.5
評価 利き猪口
（香り）+1 蒸した米、バナナ
（外観）やや黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2 ほぼ乳酸
甘味 1.5
旨み 2
苦味 2
余韻 アルコールの辛さと苦さ
印象 旨み系中辛口
香りはかなり控えめ。バナナの様な重たい香り。味はある程度ボディのある旨口系。日本酒度0だが、割と辛めに感じる。クセのある味や濃いめの料理とよく合うので食中酒としては結構よい。
個人的には月山は青いスッキリ辛口のヤツが好み。
リピートスコア 1.5
塩辛とかチーズとかがあったらリピートしたい。