じゅんさんみむろ杉純米吟醸今西酒造奈良県2023/6/10 1:36:072023/6/8鮨天知州32じゅんさん日本酒発祥の地って言われてます。神の水とも称えられる三輪山の伏流水で作るのが、みむろ杉。 気がついたら1番飲んでる、みむろ杉。 この日は純米吟醸 山田錦。 クリアさとジューシーな旨味。ハズレなし。 原料米： 山田錦 精米歩合： 60% アルコール： 15.5度 日本酒度： +3 酸度： 1.8 酵母： 9号酵母
