Hiz
久しぶりのコスモス
酸味が少し強め？
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
やや短い
吟醸香 △ 柑橘系
原料香 △ 蒸米
熟成香 x
その他 x 木桶
[具体例]
穏やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
やや短い
[テクスチャ]
まろやかな
とろみのある
[味わい]
甘 味 △ 軽やかな
酸 味 ○ 爽やかな
苦 味 x 非常に軽快な
旨 味 x 繊細な
[複雑性]
中程度
[含み香］
やや弱い
上立香同様穏やか
[余韻］
やや短い
後半わずかな木桶の渋味
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒
爽酒△
醇酒△
熟酒