コタロー
香りはうっすら甘め、少し酸味あり。
含むと、とろっとした舌触りとまるで生のようなチリチリを感じる。濃厚な甘旨かと思いきや、旨みの余韻を残して穏やかな酸味でジュン…と消えていく。後味に少しだけ苦味もあり？
赤磐雄町もそうだったが、開栓後、数日経ってもバランスが崩れず、透明感も変わらず続く。お米の旨みもちゃんとありながら、甘さや酸味など含めて主張しすぎず、すいーっと飲みやすい。アルコールやその他、喉を通っていく時に余計な引っ掛かりを感じることが全くないのがすごい。
春酒だけあり、雄町より少しキラキラした印象で、こちらも美味しく頂いた。
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんにちは😃
コチラの鍋様！2年前にいただきました😋その時のレビュー見たら、最初は旨味薄いけど段々濃くなるって書いてありました🤗
鍋様最近飲んで無いなー🥲
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんにちは☀️
今遡って拝読しました！酒屋さんとのエピソードつきでほっこりしました☺️私のは初日から旨味ありにも感じましたが、結構置いちゃってたからかもですね🤔また鍋様飲みましょ〜😆