北島酒造

北島

日本酒地図を記録したいです。
家族で日本酒が大好きです。

愛山 生酛 純米

酒屋さんのオススメ。冷やでいただきます。
口に含んでから、甘酸っぱい香りが花開きます。
そしてすっきり✨
生酛の香り、お米の旨み、丁寧に丁寧に作られたお酒だとわかります。

好みは分かれると思いますが、我が家では大好評。

愛山100%
精米歩合70%