腐れ外道
昨日はビールで胃を荒らす｡今日はSAKEで癒しを求める｡
・ジャケ値‥6/10
漆黒のラベルに金文字が映える!存在感◎全国の山本さんは誇って良い｡
・起‥11/20
オーソドックスな麹臭と奥にはAlc感強めの臭気｡含むと､あぁドライ感｡キレる､いきなり｡
舌先に集まる酸｡次第に甘旨が増して来るのだが…旨いが､特に感銘を受ける点無し｡
・承‥12/20
酸はキツめの分類｡灼けよりもやっぱ酸味｡甘旨も控えめ｡柑橘系のジューシーさを標榜してるが､そこまででもない｡
ただ､甘旨をムンムン漂わせるヤツよりは大分マシ｡
・転‥11/20
承点から持続する酸から発展するキレは確かに鋭い｡ポン刀ではなく刺身包丁くらいの威力は有る｡振り下ろすのでは無く､刺すのだ｡
しかし､ジューシーさの盛り上がりに乏しい｡嫌いでは無い調整だが｡
・結‥12/20
柑橘系(酸味が強いヤツ)の昇華臭アリ｡芳しい系では無いが､これはコレでアリ｡舌には未だ酸が残る｡
・コスパ‥4/10
¥11,970で購入｡多幸感は得られず｡
・後評‥決定的な穴も無ければ､特筆すべき点も無い｡良く言えば好バランス｡
●56点