ささかま3雪渡り友酔純米吟醸生貯蔵酒新澤醸造店宮城県2025/8/22 10:45:012025/8/2221ささかま3さけのわを利用始めて3か月新たなお酒を求めて呑んで来ました。 今日は飲み慣れたこのお酒を選びました。酸味が軽く有り口当たりが良くキレが良い私にとって究極の食中酒です。 ４月に続き、お盆にも川渡のおばさんから沢山友酔の補充をいただきました。 チラシによると酒米は鳴子川渡の中鉢俊彦さんの蔵の華、仕込水は鳴子の花渕山の伏流水を使用しています。米の旨味とキレを大切に爽やかな酸味が食欲を誘います。
