デビル
【銘柄】鳥海山 純米大吟醸 無濾過生原酒
【蔵元】天寿酒造（秋田県由利本荘市矢島町）
【酒の種類】純米大吟醸（無濾過生原酒）
【使用米】天寿酒米研究会産 美山錦 100%
【精米歩合】45%
【アルコール度数】17度
【酒器】お猪口
【香り】+1.2（白桃、マスカット、洋梨、バナナ）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0
甘さ：2.0
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】中程度〜やや長め。フルーティな吟醸香とアルコールの余韻がじんわり残る。
【印象】フルーティ芳醇中口。
香りは重めのフルーツ、バナナがメイン。味は高アルコール度の原酒らしいアタック感でボトムがあり、モダンなお酒。
透明感のある美山錦を45%まで磨き、フレッシュさとボリュームのバランスが絶妙。
【リピートスコア】1.5