qansah鳳凰美田純米吟醸 無濾過本生純米吟醸生酒無濾過小林酒造栃木県2023/9/10 10:44:222023/8/1819qansah香りは甘くフレッシュ、爽やかさもありフルーツ感 味もやはりフレッシュな甘さ、後味は軽く苦味や辛味が出てきて、甘いだけではないところが良い 開栓1-2日後では、より濃厚、芳醇な甘さに感じられ、こちらの方が個人的には好み 米: 麹米 山田錦100%, 掛米 五百万石100% 精米歩合:55% 酵母:自家培養酵母 Alc.:16-17%
