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鳳凰美田 - qansah
qansah
鳳凰美田
純米吟醸 無濾過本生
純米吟醸
生酒
無濾過
小林酒造
栃木県
Sep 10, 2023 10:44 AM
13
Aug 18, 2023
qansah
香りは甘くフレッシュ、爽やかさもありフルーツ感 味もやはりフレッシュな甘さ、後味は軽く苦味や辛味が出てきて、甘いだけではないところが良い 開栓1-2日後では、より濃厚、芳醇な甘さに感じられ、こちらの方が個人的には好み 米: 麹米 山田錦100%, 掛米 五百万石100% 精米歩合:55% 酵母:自家培養酵母 Alc.:16-17%
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