FUJIYAMA
今日は、長野県佐久市の千曲錦酒造の帰山❗️その純米無濾過生原酒の三年熟成酒❗️
香りは、原酒の爽やかな甘い香り❗️一口飲むと舌にピリピリとした舌触りの後に濃いめの純米の生酒の味が広がり、キレのある苦みが来る❗️良い日本酒❤️
ボトルにかかっていたタグに人肌燗で飲むのも面白いとあったので、レンジで40度に温めてみました。燗する前に比べ、香りは、少し弱めになり、飲むと甘みが強くなり、苦みが弱くなった感じでしたー❗️
どちらのも美味しいが、私は、そのままの方が生感があって良い❗️
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