さけのわ
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穏 - la
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穏
おだやか 純米オーク樽貯蔵
仁井田本家
福島県
Jan 27, 2023 8:59 AM
149
家飲み部
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瓶の色かと思ったら薄いピンク色の液体。 黒酢のような匂い。 トロッとした飲み口から木苺、ラズベリーのような甘酸味があり、ベリージュースを飲んだ後のようなふんわりした酸味がある。サワーみたいにまじりっけがある感じじゃない。 美味しい。食事とも合う好き。 樽熟成した感じ。酸っぱさはお酢みたいに強くなく気にならない程度。 ２日目赤ワインぽい。食事の味をサポートして美味しい感じも赤ワインのよう。匂いは穏やかになってるベリーみたい。買ってよかった 数日後、ロゼワイン。なめらかでジュースのよう。酸っぱさは無い。
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