SALON天美東条山田錦純米大吟醸原酒長州酒造山口県2021/8/10 23:16:0559SALONやっといいタイミングで飲むことができました。お休み前の天美デー。マスカットのような香りに、天美らしい優しいシュワシュワ感。甘苦いけどすごくクリア。白も黒も美味しいが、雄町と山田錦の甘旨さは別格でした。どちらもまた飲みたい。白に近いのかと思いきや、また新たなタイプでした。お米の味でだいぶ変わるのかなぁ…
